Местоположение:
Россия, Республика Карелия, Петрозаводск
Задача:
Изготовление изотермических кожухов для медленной разморозки заготовок выпечки. Стенки кожуха должны просматриваться насквозь, допускается окрашивание в цвет с сохранением прозрачности.
Решение:
По рабочей площади подкатной тележки для тестовых заготовок были спроектированы кожухи из прозрачно-синего жёсткого композитного материала. По углам конструкции предусмотрены технологические зазоры для вентиляции.
