9:00-18:00, пн-пт
Термочехлы для расстойки теста Bekor Baker Line — профессиональное решение для работы с тестом в пищевом производстве. Позволяют контролировать процесс ферментации теста, размораживать ингредиенты, а также обеспечивают надежное хранение, безопасную транспортировку продукции во всех типах пищевых производств.
Главное преимущество в том, что они заменяют расстойные шкафы, при этом не требуют подключения к электричеству, стоят гораздо дешевле. Компания "Бекор" изготовит термочехлы по вашим индивидуальным размерам.
Наименование | Размер | Наличие дна | Цена за шт. (с НДС) | |
---|---|---|---|---|
Термочехол для расстойки теста Bekor Baker Line | 800х1200х1000 | Нет | от 4900 | |
Термочехол для расстойки теста Bekor Baker Line | 800х1200х1200 | Нет | от 3980 | |
Термочехол для расстойки теста Bekor Baker Line | 800х1200х1500 | Нет | от 4580 | |
Термочехол для расстойки теста Bekor Baker Line | 800х1200х1600 | Нет | от 4980 |
Сохраняет заданную температуру продукции до 48 часов, исключая температурные колебания при работе с охлажденными, замороженными изделиями.
Благодаря точному поддержанию температурного режима замедляется ферментация теста, сохраняется свежесть выпечки, что обеспечивает превосходный результат готовых изделий.
Простой монтаж за несколько минут, надежная система креплений, легкость очистки делают термочехлы идеальными для регулярного применения.
Гарантированный период эксплуатации составляет 5 лет, что обеспечивает длительный срок службы, экономическую эффективность.
Соответствуют всем санитарным требованиям, подходят для транспортировки широкого спектра товаров: от продуктов питания до медицинских препаратов.
Трехслойный термостойкий материал с водоотталкивающими свойствами гарантирует высокую прочность, долговечность.
Россия, Ленинградская область, Кудрово
Задача:Изготовление защитных чехлов для предварительной, окончательной расстойки и ферментации тестовых заготовок. Стенки чехла прозрачные и закрывают все полки тележки.
Решение:Для материала термочехлов был выбран бесцветный полипропилен толщиной 4 мм. Каждый чехол состоит из одной верхней и четырёх откидных боковых стенок, покрывающих все стороны расстойной тележки.
Россия, Республика Карелия, Петрозаводск
Задача:Изготовление изотермических кожухов для медленной разморозки заготовок выпечки. Стенки кожуха должны просматриваться насквозь, допускается окрашивание в цвет с сохранением прозрачности.
Решение:По рабочей площади подкатной тележки для тестовых заготовок были спроектированы кожухи из прозрачно-синего жёсткого композитного материала. По углам конструкции предусмотрены технологические зазоры для вентиляции.