Заказать бесплатный образец термочехла — просто!
Убедитесь в качестве наших термочехлов на практике. Отправим бесплатный образец для тестирования.
- Главная →
- Термочехлы для расстойки теста
Проектируем и производим практичные чехлы для пищевой промышленности
Термочехлы для расстойки теста
Термочехлы для расстойки теста Бекор Пекарь — профессиональное решение для работы с тестом в пищевом производстве. Позволяют контролировать процесс ферментации теста, размораживать ингредиенты, а также обеспечивают надежное хранение, безопасную транспортировку продукции во всех типах пищевых производств.
Главное преимущество в том, что они заменяют расстойные шкафы, при этом не требуют подключения к электричеству, стоят гораздо дешевле. Компания "Бекор" изготовит термочехлы по вашим индивидуальным размерам.
Доставка по всей России
Надежно упакуем и быстро доставим в любой регион
Работаем с ТК по всей стране - от Калининграда до Владивостока
Цены на термочехлы для расстойки теста
Серия Бекор Пекарь
| Наименование | Размер | Наличие дна | Цена за шт. (с НДС) | |
|---|---|---|---|---|
| Термочехол для расстойки теста Бекор Пекарь | 800х1200х1000 | Нет | от 5500 | |
| Чехол для расстойки Бекор Пекарь | 800х1200х1200 | Нет | от 4990 | |
| Чехол для расстойки теста Бекор Пекарь | 800х1200х1500 | Нет | от 5190 | |
| Термочехол для расстойки теста Бекор Пекарь | 800х1200х1600 | Нет | от 5580 |
*Цены в таблице представлены для ознакомления. Точную стоимость уточняйте у нашего менеджера.
Термочехлы для расстойки теста производства ГК «Бекор» производятся в строгом соответствии с требованиями стандарта ГОСТ 17527-2003 и сертифицированы на соответствие техрегламента Таможенного Союза (ТР ТС) 005/2011 «О безопасности упаковки».
Термочехлы для расстойки теста производства ГК «Бекор» производятся в строгом соответствии с требованиями стандарта ГОСТ 17527-2003 и сертифицированы на соответствие техрегламента Таможенного Союза (ТР ТС) 005/2011 «О безопасности упаковки».
Хотите получить расчёт стоимости чехлов?
Консультацию с опытным инженером
Оптимальный вариант решения задачи
Точный срок выполнения проекта
Точный расчёт стоимости
Преимущества термочехлов для расстойки теста
-
Температурный контроль
Сохраняет заданную температуру продукции до 48 часов, исключая температурные колебания при работе с охлажденными, замороженными изделиями.
-
Сохранение качества
Благодаря точному поддержанию температурного режима замедляется ферментация теста, сохраняется свежесть выпечки, что обеспечивает превосходный результат готовых изделий.
-
Практичность
Простой монтаж за несколько минут, надежная система креплений, легкость очистки делают термочехлы идеальными для регулярного применения.
-
Долговечность
Гарантированный период эксплуатации составляет 5 лет, что обеспечивает длительный срок службы, экономическую эффективность.
-
Соответствие санитарным нормам
Соответствуют всем санитарным требованиям, подходят для транспортировки широкого спектра товаров: от продуктов питания до медицинских препаратов.
-
Надёжность
Трехслойный термостойкий материал с водоотталкивающими свойствами гарантирует высокую прочность, долговечность.
Чехлы для расстойки Бекор Пекарь
Термочехлы Бекор Пекарь — инновационная замена обычным расстоечным шкафам на пищевых производствах. Они обеспечивают идеальные условия для ферментации дрожжевых заготовок без приобретения громоздкого оборудования.
Функциональные возможности
С помощью термочехлов Бекор Пекарь можно:
- Проводить полный цикл расстойки теста.
- Контролировать параметры ферментации.
- Использовать обычный холодильник для холодной ферментации.
- Безопасно транспортировать и хранить продукцию.
Технические характеристики
Чехлы изготовлены из армированной полиэстеровой сетки с двойным ПВХ-покрытием. Материал выдерживает температуры от -30°C до +75°C, устойчив к УФ-излучению и механическим нагрузкам. Прочность достигает 4000 Н на 5 см при плотности 200-1500 г/м².
Гарантийный срок — 12 месяцев. Срок изготовления — 5 рабочих дней. Доставка осуществляется по всей России и странам СНГ.
Товары сертифицированы по ГОСТ 17527-2003 и ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
Вопросы и ответы
– Из каких материалов изготавливаются термочехлы?
Расстоечный термочехол делают из прочных и влагостойких материалов. Внешний слой защищает от износа. Внутренний безопасен для продукции и форм. Наполнитель держит температуру и влажность. Подходит для работы с тестом и заготовками на предприятии питания.
– Подходят ли чехлы для открытых стеллажей и шкафов?
Да, чехол используют на стеллажах, тележках и в шкафах. Он повторяет форму конструкции, снижает потери тепла. Внутри сохраняется стабильная температура и влажность. Это важно для равномерной ферментации заготовок.
– Как долго сохраняется температура внутри?
Чехол удерживает тепло от 30 минут до нескольких часов. Срок зависит от условий и объема загрузки. Этого хватает, чтобы довести заготовку до нужной стадии без отдельной камеры. Температура распределяется равномерно.
– Безопасны ли изделия для пищевого производства?
Да, материалы подходят для предприятий питания. Они не контактируют с тестом напрямую, но безопасны для работы рядом с продукцией и формами. Расстоейчный чехол легко очищается, а также не впитывает влагу и запахи.
– Можно ли использовать без расстоечной камеры?
Да, термочехол частично заменяет камеру. Он создает нужный микроклимат вокруг теста. Сохраняет температуру и влажность, поддерживает ферментацию. Подходит для небольших хлебопекарен или цехов.
– Подходит ли чехол для транспортировки теста?
Да, изделие используют при транспортировке заготовок. Оно защищает тесто от перепадов температуры и сквозняков. Влажность внутри сохраняется, структура не нарушается. Продукция доходит до выпечки в нужном состоянии.
– Где применяются изделия?
Чехлы для расстойки используют в хлебопекарнях, кондитерских, на пищевых предприятиях. Подходят для разных видов теста и заготовок. Помогают контролировать ферментацию, хранение и подготовку продукции.
– Можно ли изготовить под нужную форму и размер?
Да, изделие делают под конкретную задачу. Учитывают форму тележки, размеры стеллажа или шкафа. Это упрощает работу, а также помогает держать стабильную температуру и влажность для теста.
Сертификаты
Реализованные проекты
-
Термочехлы для расстойных тележек хлебопекарни в Кудрово Подробнее о кейсе → -
Чехол для плавной разморозки заготовок из дрожжевого теста в Петрозаводске Подробнее о кейсе →
Наши клиенты
