Роль термочехлов в обеспечении энергоэффективности на складах с заморозкой

• Что такое термочехлы и как они работают?
• Как термочехлы повышают энергоэффективность склада
• 5 преимуществ пассивной термозащиты
• Примеры использования термозащитных и укрывных чехлов

Продукты питания и другие товары на морозильных складах хранятся в заданных условиях температуры и влажности. За поддержание этих условий обычно отвечает активное оборудование – холодильные системы, централи, воздухоохладители. Но существуют и пассивные средства защиты от теплопотерь.

Пассивные средства, такие как теплоизоляция помещений и термочехлы, не требуют подключения к электросети или заправки фреоном. Их основная задача – поддерживать температуру, которая установилась в закрытом пространстве, будь то складское помещение или отдельная паллета. Это оборудование:

• снижает общие теплопотери склада;
• уменьшает нагрузку на активную технику;
• не требует дорогого обслуживания, ремонта.

Ниже рассмотрены особенности термоизоляционных чехлов, а также их роль в обеспечении стабильной температуры на складах с замороженными/охлажденными продуктами.

Что такое термочехлы и как они работают?

Термочехол – это скроенный кожух, который надевается на паллету, поддон, тележку или другое оборудование. Обычно он состоит из одного-трех слоев разных материалов, например:

• Износостойкий полипропилен (для внешних слоев) – гибкий материал, который хорошо защищает груз от УФ-лучей, механических повреждений.
• Холлофан (для внутренних теплоизоляционных слоев) – теплоизоляционный синтетический материал, который используют как наполнитель в зимней одежде для защиты от экстремально низких температур. Холлофан не впитывает влагу, не боится конденсата.
• Синтекрон (для внутренних слоев) – прочный нетканый материал с низкой (0,038 Вт/(м*К)) теплопроводностью.
• Термически скрепленный синтепон – также используется как теплоизолятор. Легкий наполнитель.
• Оксфорд (внешние слои) – влагостойкая, прочная на разрыв ткань, не мешающая при этом циркуляции воздуха.

Основная задача чехла – не пропускать тепло наружу или внутрь. Это значит, что продукты в нем лучше защищены от дефростации (разморозки), нагрева или оттаивания, даже если оборудование на складе временно отключено или вышло из строя.

Пример: охлажденное мясо и другие пищевые продукты на паллетах в термокожухах Бекор теряют не более 0,5 °С в час при внешней температуре +25 °С. В температурном режиме морозильного склада теплопотери будут еще ниже.

Кроме того, чехлы:

1. защищают продукт от пыли, грязи, случайных порезов и царапин на упаковке;
2. не содержат вредных соединений, отвечают требованиям по безопасности хранения пищевых продуктов;
3. не боятся коррозии и грибка;
4. пригодны для коротких внутрискладских перевозок с сохранением температуры продукта.

Благодаря этому, термозащитные чехлы используют почти на любых складах с заморозкой: ими укрывают ролл-контейнеры, емкости, европаллеты, поддоны, тележки и другое оборудование.

Как термочехлы повышают энергоэффективность склада

Термоодеяла и укрывные кожухи позволяют повысить энергоэффективность склада за счет снижения нагрузки на активную технику. Холодильное оборудование можно перенастроить так, чтобы обеспечить меньшее количество циклов «включение/выключение» в сутки, что увеличит энергосбережение.

Кроме того, чехлы поддерживают стабильную температуру продуктов, подверженных заморозке, при погрузках, разгрузках, перевозках между складами.

Термокожух – это также защита от утечек холода, особенно через теплопроводные металлические части. Он позволяет поддерживать стабильную температуру продукции, а также самих тележек, поддонов.

5 преимуществ пассивной термозащиты

1. Сокращение расходов на электроэнергию. Оборудование для заморозки на складе объемом 100 тыс. кубометров складской площади расходует более 30 кВт*ч энергии на кубический метр в год. Пассивная термоизоляция поможет уменьшить эти расходы и повысить класс энергоэффективности склада.
2. Снижение риска порчи продуктов. С помощью термоизоляции предприятие сокращает издержки на брак, порчу продуктов из-за нарушения условий хранения, повышает их безопасность для потребителя.
3. Повышение срока службы оборудования. Происходит за счет снижения нагрузки на централи и холодильные установки. Косвенно может увеличить интервалы между ремонтом.
4. Безопасность на случай нештатных ситуаций. Защищенные чехлами паллеты сохраняют температуру внутри до 48 часов. Даже если на предприятии перебои с электричеством или охладители не работают, продукция сохранится в целости.
5. Защита продуктов. Укрытые продукты лучше защищены от воровства, случайных повреждений при перевозке.

Примеры использования термозащитных и укрывных чехлов

Изотермические кожухи используются не только для хранения пищевых продуктов: их применяют, например, при перевозке строительных эмалей, живых растений, семян, некоторых лекарств, химии.

Чехлы от Бекор используются нашими заказчиками:

• в хлебопекарнях, на кондитерских предприятиях;
• в кейтеринг-сервисах;
• в ресторанах, кафе;
• на промышленных предприятиях различного профиля.

Специалисты по логистике, кладовщики, ритейлеры отмечают, что термочехлы действительно повышают энергоэффективность складов, позволяют лучше сохранять продукты при транспортировке между складскими помещениями и способствуют энергосбережению.

Больше практических примеров применения термозащиты от Бекор  – в разделе «Проекты».

Итог

Термоизолирующие чехлы – это инструмент, который поможет повысить эффективность работы любого склада с заморозкой. Они позволяют дольше сохранять стабильно низкую температуру продукции, что снижает нагрузки на холодильные установки, воздухоохладители, централи.

Кроме того, чехлы защищают продукты от случайной порчи вследствие человеческого фактора, от воровства, конденсата, воздействия прямых солнечных лучей. Это позволяет сократить издержки, уменьшить риски порчи продукции, повышает общую эффективность работы предприятия.

Чехлы изготавливаются из разных материалов и наполнителей, имеют разную конструкцию, поэтому подбираются под конкретные рабочие задачи. Например, модели для медленной разморозки заготовок хлебобулочных изделий допустимо выполнять из жестких композитных материалов, а для европаллет – из прочной влагоотталкивающей ткани.

Кожухи для пищевой продукции часто оснащаются вентклапанами, модели для расстойки теста – смотровыми окнами для контроля заготовок. Если оборудование переносится вручную, чехол оснащают ручками для переноски. Все дополнительные опции оговариваются на этапе проектирования чехла.